대두 고르는법, 신선하고 맛있는 대두 고르는 팁
**대두(콩)**는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 건강식품입니다.단백질이 풍부하고 이소플라본, 식이섬유 등이 많아 갱년기 여성 건강과 혈관 질환 예방에 탁월한 식품으로 알려져 있죠. 하지만, 콩도 종류와 상태에 따라 품질 차이가 크기 때문에 좋은 콩을 고르는 법을 알아두는 게 중요합니다.오늘은 마트나 시장에서 대두를 고를 때 알아두면 좋은 팁을 소개할게요! 😊✅ 대두, 어떤 콩인가요?**대두(大豆)**는 흔히 ‘백태’라고도 불리며, 흰콩 종류 중 하나입니다.주로 두부, 콩국수, 콩자반, 콩나물 등으로 가공되어 사용되죠.항목정보원산지중국 → 전 세계 재배주요 성분식물성 단백질, 이소플라본, 식이섬유대표 요리두부, 콩비지, 된장, 콩나물🌱 특히 중장년 여성에게 중요한 이소플라본은 식물성 여성호르몬으로 갱년..
2025. 4. 11.
