낫또 효능 칼로리 | 먹어야 하는 이유

낫또는 일본에서 유래된 건강식품으로, 발효 대두를 주재료로 하는 전통적인 음식입니다. 많은 사람들이 그 특유의 향과 맛을 즐기는 동시에 건강에 미치는 다양한 효능으로 인해 소비하고 있습니다. 이번 글에서는 낫또의 효능과 건강에 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

낫또의 영양가

 

낫또는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 도움이 됩니다. 주요 영양소로는 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 있으며, 특히 아미노산, 이소플라본, 당류, 지방산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

1. 아미노산

낫또는 아미노산의 보고로 가장 유명합니다. 특히 리진, 아르기닌, 로이신 등의 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 신체의 대사 활동을 활성화시키고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

2. 비타민

비타민 B2, B6, B12, K 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 개선하고 에너지 대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민K는 골다공증 예방에 효과적입니다.

3. 미네랄

칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강과 혈액순환에 도움을 줍니다. 특히 철은 빈혈 예방에 효과적입니다.

 

 

낫또의 건강 효능

 

1. 소화기 건강에 도움

낫또에 함유된 식이섬유가 소화기 건강에 도움을 줍니다. 소화기관을 정상적으로 작동시키고 변비 예방에 효과적입니다.

2. 혈액순환 개선

낫또에 함유된 비타민K와 철이 혈액순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적입니다.

3. 면역력 강화

아미노산과 비타민이 풍부하게 함유된 낫또는 면역력을 강화하여 감염병으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다. 또한 항산화 작용도 함유되어 있어 세포 손상을 예방합니다.

 

 

낫또 칼로리

 

낫또의 칼로리가 낮은 이유

낫또는 단백질이 풍부한 음식이지만, 그만큼 칼로리가 낮습니다. 주된 이유는 낫또가 발효되어 있기 때문입니다. 발효 과정에서 단백질이 분해되고, 이로 인해 열량이 낮아집니다. 또한, 낫또는 대부분의 발효 음식과 마찬가지로 물이 많이 함유되어 있어 더욱 칼로리가 낮습니다.

 

낫또  칼로리 함량

일반적으로 100g의 낫또에는 약 82~90칼로리가 함유되어 있습니다. 이는 매우 낮은 칼로리로, 다이어트나 건강한 식습관을 유지하고자 하는 사람들에게 적합한 음식입니다.

 

낫또 섭취방법

 

1. 낫또 회식

가장 일반적인 낫또 섭취 방법은 회식으로 먹는 것입니다. 일본에서는 아침 식사나 간식으로 자주 섭취되며, 채소와 함께 식사하는 것이 좋습니다.

2. 요리에 활용

다양한 요리에 활용하여 섭취할 수 있습니다. 낫또를 간장이나 고추장과 함께 볶아서 먹거나, 수프나 샐러드에 넣어서 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

 

마무리

낫또는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 도움이 되는 음식입니다. 특히 아미노산과 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 혈액순환을 개선하는 데 효과적입니다. 다양한 방법으로 손쉽게 섭취하여 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

 

낫또는 다이어트나 건강한 식습관을 유지하고자 하는 사람들에게 매우 적합한 음식입니다. 그 이유는 낮은 칼로리와 높은 영양가로, 포만감을 주고 대사를 촉진하여 체중 감량을 돕기 때문입니다. 따라서 낫또를 적절히 섭취하면서 건강한 다이어트를 유지하는 데 도움을 받을 수 있습니다.